Was ist euer typisches Weihnachtsessen??

[secretagent]

Bald ist Heiligabend und ich weis nicht was meine Familie und ich kochen sollen.
Deswegen mal die Frage:
Was ist euer typisches Weihnachtsessen?
Was würdet ihr für 4 Personen kochen?

Vielen Dank schonmal für eure Vorschläge.

CYA und frohe Weihnachten

[Catamounts]

Bald ist Heiligabend und ich weis nicht was meine Familie und ich kochen sollen.
Deswegen mal die Frage:
Was ist euer typisches Weihnachtsessen?
Was würdet ihr für 4 Personen kochen?

Vielen Dank schonmal für eure Vorschläge.

CYA und frohe Weihnachten
Krabbencocktail (Krabbencreme mit Toast)
Coq au vin (gerne Riesling) mit selbstgemachten Spätzlen
Mousse au chocolat

[Karümel]

An Heilig Abend gibt es bei uns seit Jahren:

Kartoffelsalat und Würstchen

[Catamounts]

An Heilig Abend gibt es bei uns seit Jahren:

Kartoffelsalat und Würstchen
Warm oder kalt? :rolleyes:
Ist meines Wissens ein besonders im Ruhrgebiet vertretener Brauch

[Oliver_G]

Hammel!

[Wallman]

Saure Zipfel !!! :tongue:
(Das sind saure Bratwürste mit Zwiebeln :D )

[DerböseWolf]

Am 24. gibts bei uns immer so Pommes Frites und so n Fleisch, am 25. essen wir dann Fondue. Auch seit Jahren so.

[alkorithmus]

An Heilig Abend gibt es bei uns seit Jahren:

Kartoffelsalat und Würstchen
Jap, hier ebenfalls.



Ist meines Wissens ein besonders im Ruhrgebiet vertretener Brauch
mhh komme aaber aus der anderen Ecke von Dtl...

[EureDudeheit]

Normalerweise Ragout mit Pasteten, aber meine Mutter hat dieses Jahr keine Lust auf Kochen, also gibt es Raclette.

[Black-Scorpion]

Am 24. gibt es Kartoffelsalat mit Würstchen.
Am 1. Feiertag gibt es Th. Klöße mit Rotkohl und Rouladen.
Am 2. Nichts, da gehts zum Geburtstag und da ist für Essen gesorgt. ;)

'edit'
Das ist auch schon seit Jahren Tradition.
Ich glaube auch nicht das Katoffelsalat und Würstchen nur im Ruhrpott Tradition hat.

[Blackpitty]

Hier auch würstchen und Kartoffelsalat, schon immer so.

An den anderen Feiertagen dann mal Gans oder Ente,...... das wechselt immer

[Spasstiger]

Raclette @ Heiligabend
Dazu Wein.

[Liam]

Entweder Rolladen, Pute oder Hähnchen!!!

[protom]

Rindsrouladen mit Knödel. Man gönnt sich ja sonst nix.

[SKYNET]

Raclette @ Heiligabend
Dazu Wein.


bis auf den wein identisch!

ich bevorzuge dazu warsteiner! ;o)

[Hardwaretoaster]

Also am Heiligen Abend abends meist kalt, Räucherlachs oder so, variiert aber, mittags schon quasi immer Fisch(ist quasi so ähnlcih wie Aschermittwoch udn K-Freitag)
1. und 2. Feiertag variieren.

[nggalai]

Tradition hat bei uns auch Raclette. *nick*

Und am Weihnachtstag Schinken im Brotteig. *nick*

[Orik]

Bei uns gibt es seit Jahren das gleiche zum Essen:

Feldsalat (schön sauer angemacht)
Blätterteigpasteten mit Hühnerfrikasée (schreibt man das überhaupt so :confused:)

Nur sind mir gerade eben Beilagen und Nachtisch entfallen... Ich werd alt! OMG...
Meld mich nochmal falls es mir wieder einfällt. Gibts ja nich... :redface:

[Xanatos]

An Heilig Abend gibt es bei uns seit Jahren:

Kartoffelsalat und Würstchen
dito

[schoppi]

Heiligabend: Filet mit Pfifferlingen und Preiselbeeren, Knödel, Hasenpfeffer, Nachtisch Herrencreme
1. Weihnachtstag: Entweder Reh oder Wildschwein in Rotweinsauce, Knödel, Rotkohl, Pfifferlinge, Nachtisch Rote Grütze
2. Weihnachtstag: Reste vetilgen :D

Essen ist der Sex im Alter ;D

[nemesiz]

da ich dieses jahr zu 11 EURO/Tag Klasse gehöre und Kind bei der Familie der Ex ist :rolleyes: und mein Vadder wohl auch irgendwie was macht...

gibts bei mir ein One Person Festtagsschmaus... :biggrin:

Vorspeise wird wohl ne Bio Gemüsebrühe ausm Alnatura mit Reis :uhippie:

Hauptgang die Quad Käse Spaghetti ausm Lidl oder die Schmettlingsnudeln mit Kräutersoße ausm Edeka. Auf jeden Fall zur Feier des Tages mit Butter anstatt Olivenöl. Is zwar nicht original aber macht das ganze doch bissl edler.:naughty:

als Nachtisch hab ich noch Smartis welche mein Sohn geschenkt bekommen hat (wassa nid wes macht ihn nid hes). :uroll:

wer überbietet?

[Paran]

Weihnachtsabend: Kartoffelsalat(für mich Nudelsalat, da ich mal ne kleine Auseinandersetzung mit Kartoffelsalat hatte) und Würstchen

Erster Weihnachtsfeiertag: Gans mit Klößen und Rotkraut

Zweiter -"- : Wie jedes Jahr, bei meiner Oma essen

[Sephiroth]

24.12.: Fleischsalat (und Toast)
25. und 26.12.: Thüringer Klöße und Ente (Gans ist uns zu salzig und fettig) mit Rotkraut und zum Abendbrot erlesene Wurst- und Käsesorten und Baguette (natürlich noch restl. Fleischsalat)

[.carst3n]

An Heilig Abend meistens Raclette. Finde ich sehr praktisch weil man da schön lange gemütlich beisammen sitzt und es auch sehr lecker ist :biggrin:

Am 1ten Feiertag gibts immer selbstgemachtes Cordon Bleu bei Oma :up:

MfG
.carst3n

[Kenny1702]

Am 24. immer ein Hähnchen mit Knödeln, Rotkohl, Pilzen und Salat.
Ansonsten einfach etwas Besonderes. Kaninchen, (Ziegen-)Lammfleisch, Gans, Ente oder Wild, da gibt es viele Möglichkeiten:).

[Karümel]

Warm oder kalt? :rolleyes:
Ist meines Wissens ein besonders im Ruhrgebiet vertretener Brauch

Warm und Kalt ;)

Ach ja ich nix Ruhrpott, eher ne Ecke weiter nördlich.

[Skorpion]

Wir sind Heiligabend immer bei McDonalds. Gibt doch nix besseres. ;D ;D

Nein meistens Hase. Dieses Jahr evtl. Kalb oder Schweinelende!

[r00t]

Saure Zipfel !!! :tongue:
(Das sind saure Bratwürste mit Zwiebeln :D )


dito! da ich die aber nich mag..macht meine mami mir currywurst mit pommes ;) miaaaami :D ;D

[GUNDAM]

Würstchen ohne Kartoffelsalat :D

[Braincatcher]

Ne 8 kg schwere Pute mit Kartoffeln und Gemüse!

[TomatoJoe]

würstchen mit kartoffelsalat gibts bei uns immer zu neujahr, da trifft sich meine halbe verwandschaft und dann essen wir bei meiner großmutter(extrem schlimm mit kater vom vortag)

an weihnachten gibts glaub geräucherter schinken mit sauerkraut und brot

[secretagent]

Danke für die Guten Tipps,

Raclette fällt weg, da es dies an Silvester gibt.
Fisch mag leider in meiner Familie auch niemand (mich eingeschlossen).
Ente oder Gans meckert mein Vater rum, wegen zu fettig und so! Was ich nicht verstehen kann.
Hatten mal Zwiebelrostbraten mit Spätzle, Kroketten, Soße, sowie leckere Salate ins Auge gefasst.
Was sagt ihr dazu?
Evtl. noch andere Vorschläge für ein leckeres Gericht für 4 Personen??
Bin für alles offen, einfach mal vorschlagen, am besten mit Rezept.

Vielen Dank für die rege Anteilnahme
Frohe Weihnachten wünscht euer Secretagent

[Gunslinger]

Bratwürste mit Sauerkraut

[123456]

Gans oder Ente; meist Gans. Als Beilage gibt's immer etwas Anderes, abhängig davon, worauf die Familie gerade Lust hat. (y)

[Mumins]

Bei uns gibts Fondue, nicht mit Fett sondern Rinderbrühe, zum reinhängen Rinderfilet und Putenfilet. Dazu Baguette und diverse Saucen.

[Kurgan]

das gleiche procedere wie jedes jahr ;)

heiligabend: fondue, weil wegen gemeinsam vorbereiten und keiner muss in der küche alleine hocken. (4 personen)
1. tag: babypute mit kartoffel oder klöße, rotkohl und apfelmus (2 leute, und natürlich jede menge übrig für)
2. tag: babypute 2. teil
28.12.: wer nicht geplatzt ist versucht mit möglichst wenig bewegung über den tag zu kommen .. ist meistens eher ein dahinvegetieren :ugly:

[{655321}-Hades]

Immer Raclette. Dazu Wein in Unmengen. Zumindest für mich. Sonst ertrage ich die Gesellschaft nicht.

[Afreet]

24.12. Mittags Wirsing-Hackfleisch-Käse-Auflauf mit selbstgem. Spätzle, :rolleyes:
abends wird bei Mutter gegessen (das Übliche: Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln, Kroketten für meine Schwester, Buttergemüse und dazu lecker Bierchen).

25.12. Mittags nich viel, denn: Nachmittags Kaffe & Kuchen bei Verwandschaft, mit mind. 4 verschiedenen Kuchensorten und Brottorte, was meistens nahtlos ins Abendessen übergeht: Suppe, Baguette und andere Kleinigkeiten.

26.12. Mittags: Spinat-Lachs-Blätterteig mit Reis.
Abendessen fällt eher flüssig aus (=Stephanus) =)

Leider merke ich gerade, dass mir bei dem verplanten Weihnachten evtl. die selbstgemachte Herrencreme von Schoppi entgeht... :eek:

[piker]

Immer Raclette. Dazu Wein in Unmengen. Zumindest für mich. Sonst ertrage ich die Gesellschaft nicht.

*rofl* geht mir ähnlich... bei mir ist das flüssige erst altbier und später gin tonic.

zu futtern gibt es heilig abend geräucherten fisch. lachs, aal, heilbutt u. forelle.

weihnachten steak oder pute, oder beides :wink:

[GBWolf]

raklett

[gerry7]

An Heilig Abend gibt es bei uns seit Jahren:

Kartoffelsalat und Würstchen

Bei uns auch.

Salat kalt, Würstchen warm. Bin Gebürtig aus den Sauerland - Rand Ruhrgebiet. :D

[Raff]

Fondue, seit ich denken kann. =) Und nix mit Käse, nice Fleisch.

MfG,
Raff

[Hucke]

Heilig Abend gibts Nudelsalat nach einem Rezept meiner Oma. Am 2. Weihnachtsfeiertag schwing ich dann den Kochlöffel und zauber bischen Coq au Vin.

[govou]

An Heilig Abend gibt es bei uns seit Jahren:

Kartoffelsalat und Würstchen
Bei uns auch....seit Jahrzehnten. Kartoffelsalat kalt, Würstchen warm :D.

[hubi131]

Bei uns auch....seit Jahrzehnten. Kartoffelsalat kalt, Würstchen warm :D.

bei mir auch
dresden

[skamikaze]

irgendeinen dreck von meiner hässlichen tante! :P

ich hab kein bock auf weihnachten!

[atlantic]

selbstgemachten Heringssalat an Heiligabend. *Einkaufszellelschreib*

an den Feiertagen entweder Wild oder Kaninchen.

[Paddi227]

Kartoffelsalat und Würstchen ... wie jedes Jahr ( bin aus Thüringen)

viele bei uns essen aber auch nen Karpfen am 24.

am 25. gibts dann Th. Klöse und ne Gans und am 26. Semmelklöse :)

[darph]

Lange Jahre Fondue/Raclette/Heißer Stein.

In den letzten Jahren aber vermehrt irgendwas anderes, zumal zu Weihnachten auch immer die ganze Family kommt und mit 13+ Leuten um einen Fondue Topf zu sitzen ist irgendwie auch nicht so ganz das Wahre.

[alkorithmus]

Der Vollständigkeit halber erwähne ich auch noch meine momentanen Aufenthaltsort, warum Ihr das macht weiss ich jetzt nicht :confused:

BRB

[ScottManDeath]

Immer Raclette. Dazu Wein in Unmengen. Zumindest für mich. Sonst ertrage ich die Gesellschaft nicht.

Boa, das ist mal 'ne Ansage. ;D

Weihnachten bei meinen Eltern:

Heilig Mittag: Thunfisch Soljanka
Heilig Abend: Sandwich ausm Sandwichmaker

25. Mittag: Forelle + Röstis
25. Abend: Vorsuppe + Abendbrottisch mit Brot, Fisch, Salaten ...

26. Mittag: Gaststätte
26. Abend: wie 25. Abend

Da ich diese Jahr Weichnachten alleine im Ausland verbringe, werde ich mir wohl ne Soljanka kochen und am 25. irgendwelche Fische braten.

[BananaJoe]

Bei uns gibts immer Käsekrainer mit Pommes.

Raclette hatten wir a schon ein paar mal, dauert mir aber zu lange. :D

[Oliver_G]

*auf Gohans Post wart*

[EvilOlive]

*auf Gohans Post wart*

Bei den Gohanssons gibt´s doch eh immer nur rohen Fisch mit Algen. :lol:

[Oliver_G]

Vielleicht zur Weihnachtszeit rohen Fisch mit Zimt? :usweet:

[Scose]

Bei uns gibts Fondue, nicht mit Fett sondern Rinderbrühe, zum reinhängen Rinderfilet und Putenfilet. Dazu Baguette und diverse Saucen.

Das heisst Fondue-Chinoise. :)
Das gibts wenn wir zuhause sind auch immer am Heilig-Abend.

Nur finde ich ist es fast zu schade um das gute Rinds-oder Kalbsfilet weil das
ganze danach quasi gesiedenes Fleisch ist.

Zudem schmeckt man vom Fleisch ja mal gar nichts wenn man dazu noch ca 10 verschiedene Saucen hat.

Die Öl-Variante heisst Fondue-Bourguignon die mag ich am liebsten.
Nur sollte man das nicht unbedingt zuhause essen weil die Buude dann ca. 3Tage lang trotz Hardcore-Lüftung nach Öl stinkt.

[siegemaster]

Curry Pommes Schranke

[TR1b4l]

Weißwürte mit Kartoffelbrei ... ich weiß nicht,wer auf dieses Mahl gekommen ist,aber das gibt es bei uns im Hause schon seit längerer Zeit.
Am 25. gibt es Raclette,am 26. gehts zu Verwandten.

[Funkyman]

Hi
24: Forelle Blau mit Kartoffeln und Butter
25: Fast immer Sauerbraten vom Pferd mit Semmelknödeln und Rotkohl dazu
immer unterschiedliche Desserts
26: Essen bei der Verwandschaft wechselt auch immer :)

Dieses mal wird allerdings der Sauerbraten wegfallen da ich das Essen koche. Es läuft wohl auf Rindersteak , Kroketten und Princessböhnchen aus. Bei der Soße bin ich noch am überlegen.

Die Tratdition mit dem Kartoffelsallat kenn ich von meiner Schwester die macht das auch immer.

[ernesto.che]

Curry Pommes Schranke
An Weihnachten? :D


Meist gabs am 24.12. Geschnetzeltes mit Röstis oder Bratkartoffeln :smile:

[senator]

heiligabend :kartoffelsalat mit würstchen und blätterteigtaschen gefüllt mit hack
1 weihnachtstag :essen bei schwiegereltern
1 ----"------ : gratiniertes schweinefilet mit broccoli und spätzle

fondue traditionell an sylvester

[Murhagh]

Bei uns gibt es seit Jahr und Tag Fondue.

Es sieht so aus:

- Fleisch (Rind, Schwein, Pute) in kleine Würfel schnibbeln
- Krautsalat
- Tzaziki
- Brot
- verschiedene Soßen
- Champignons (ebenfalls zum tunken ins Fett)

[Kurgan]

- Champignons (ebenfalls zum tunken ins Fett)
und nachfolgend die jagd nach den verlorenen champis ;D

[Crossfade]

hm, ich kann mir das gar nicht vorstellen an heiligabend bratwürste mit kartoffelsalat zu essen. ich finde an einem festlichen Tag gehört auch ein festliches essen. ich kenn hier in bayern niemanden der bratwürste zu weihnachten ist :biggrin: . aber das ist jedem das seine.

bei uns gibt es an weihnachten schon seit jahren immer:

räucherlachs mir baguette und meeretichsahne

hirschragou (oder wie man das schreibt) mir spätzle,rahmsoße und preiselbeerbirnen

Tiramisu

[senator]

hm, ich kann mir das gar nicht vorstellen an heiligabend bratwürste mit kartoffelsalat zu essen. ich finde an einem festlichen Tag gehört auch ein festliches essen. ich kenn hier in bayern niemanden der bratwürste zu weihnachten ist :biggrin: . aber das ist jedem das seine.

bei uns gibt es an weihnachten schon seit jahren immer:

räucherlachs mir baguette und meeretichsahne

hirschragou (oder wie man das schreibt) mir spätzle,rahmsoße und preiselbeerbirnen

Tiramisu
sind ja auch keine bratwürste sondern bock(siede)würste...kenne es jetzt seit 37 jahren so ;D

[Santini]

Bei uns gibts leider das 2te mal Paella ,mit ekligem Fischgeschmack.

früher (vor 8 Jahren) gabs immer Bratwurst Kartoffelbrei und Rohtkohl/Sauerkraut.

[Moskito]

Bei uns gibt es seit dem ich denken kann jedes Jahr das gleiche und zwar nennen wir das "Biersoße" (frag nicht was da alles drinne ist) in der Soße wird das Kassler sowie Knacker und Weisswürste (die essen nur meine Eltern) warm gemacht. Dazu gibt es Kartoffeln und Sauerkraut.
An den Feiertagen gehen wir seit Jahren immer essen weil für 10 Personen zu kochen keinem mehr Spaß macht^^ Sonst gab es an einem Tag meist immer Kaninchen.

[Kingpin]

Hi all,

an Heiligabend gibt es bei uns ( 5 Personen ) Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat.
Weihnachten diesmal einen Burgunder Schmorbraten ( Rindsbraten mit Bu-Weinsoße ) Kroketten und Tiroler Speckknödel und dazu das obligatorische Rotkraut auf feine Art ( mit Preisselbeermarmelade und Portwein veredelt ).

Danach Eisbömb a la Papa = Milka-Eiscreme und Langnese " Schwarzwälder Kirsch " - Eiskugeln auf (selbstgemachtem ) Obstsalat ( für die Bosse mit Maraschino; für die Kidds ohne ;) ) , wobei der Obstsalat aus Kiwis, Ananas ( frische ), Bananen, Navel-Orangen und Lichis besteht.
Am 2. Weihnachtstag variert der ( Rest) Braten durch selbstgemachte Spätzle, die durch - in Butter geschwenkte - Semmelbrösel verfeinert werden.

Und abends gibt es " Schiwago-Gehänge " ( russische Eier ) auf graved Lachs bzw. am 2. Abend selbst gemachten Wurstsalat ( fein geschnittene Fleischkäse/Schinkenwurststreifen mit Maasdamer Käsestreifen und einer Soße aus Zwiebeln, Paprika ( rot/gelb ) und Essiggurkenstückchen.

Und alle Jungs sind damit zufrieden.......

Und das hier vielgeliebte Raclette gibts am 30.12., dem Geburtstag meiner Göttin, während das mindestens ebenso beliebte Fondue traditionell Silvester vorbehalten bleibt.

Und ab Januar sind verstärkte Sportübungen angesagt; meine Göttin walkt Nordic mit den Nachbarinnen und Freundinnen. Ich ziehe Skifahren, Bob und Biathlon vor, oder was sonst noch so an Wintersport im TV angeboten wird.
Und während Frauchen draussen die Rehe im Wald erschreckt :D , sitze ich im Relax-Sessel, die kleine Cappuccino-Tasse in der Hand ( Vol = 0,5 Liter :wink: ) ( mit meinem Lieblingsmix: Cappuccino " Gebrannte Mandel " ( 2 Teelöffel ) und Milka-Schoko Cappu ( 6 Löffel ). Dazu die leckeren Zimtsterne und Haselnussplätzchen, Walnusshäufchen und was die Kiddys sonst noch übrig gelassen haben.

Upps: schon wieder kurz vor 14.00 Uhr - jetzt aber schnell weg von hier - der Cappu wartet schon.... :D

Grüßle aus Heilbronn

Kingpin
Gruß
Kingpin

[WTC]

Wir haben an heiligabend meistens eine ente, gans oder wie auch immer die dinger heißen X-D

Für mich als Vegi aber unwichtig, ich hau mich immer mit plätzchen voll und was halt noch dazu gekocht wird (nudeln oder sonstwas...) ^^

[siluro]

Hi all,


Ich ziehe Skifahren, Bob und Biathlon vor, oder was sonst noch so an Wintersport im TV angeboten wird.

Kingpin


der war super, hätt mich fast bepisst! ;D ;D

mfg

siluro

[Thodin]

heiligabend : würstchen und salat (für mich brötchen)

[Andreas Tidl]

Am 24. immer ein Hähnchen mit Knödeln, Rotkohl, Pilzen und Salat.

Wasn das für ne Mischung? Hähnchen mit Knödeln und dem Rest. :eek:
Hab ich noch nie gehört und kanns mir bildlich auch nur schwer vorstellen.

[secretagent]

Da Weihnachten ja bald mal wieder ansteht hol ich den Thread mal wieder raus und werf die Frage in die Runde: Gibts wieder das alljährliche oder was anderes?
Bei mir gibts dieses Jahr wohl Rollbraten mit Beilagen, die ich aber noch nicht weiß.

[Cyv]

Forellen =)

[Morgaine]

Pizzasemmeln wie jedes Jahr is schon Tradition..

[senator]

Same procedure as every Year;D

[Die gelbe Eule]

Ich glaube diesmal Sauerbraten mit Knödeln/Kroketten. Lass mich überraschen, bin ja noch nciht da :)

[Kladderadatsch]

bei uns gibts diesmal saumagen^^
(selbst gemachten natürlich)

[drexsack]

Am 24. gibt es Fondue, und am 25. Wildbraten frisch vom Jäger.

[looking glass]

Mhhh, wie jedes Jahr, irgendwas leichtes zum Mittag (dieses Jahr Nudeln mit Spinat) und abends gibt es Hühnerfrikassee mit Reis, gibt es schon, solang ich zurück denken kann und wird auch nur zu Weihnachten gekocht, weil der Frikassee viel Fuzzelarbeit macht.

und an den anderen Tagen dieses Jahr gibt es Gulasch mit Klössen (ich liebe Klösse, Knödel und sowas) mit Gemüse und mhh, k.A., müsste ich mal nachfragen :).

[Bluescreen2004]

wie immer Sauerbraten in Rotwein mit Knödel und Rotkohl .. :)

[timkeeyy]

an Heiligabend kochen wir eigentlich nie groß.
Immer nur klein und dann in die Kirche und danach Beschehrung^^
Am ersten WF gibts dann meistens irgend nen Braten

am liebsten Sauerbraten..................hmmmmmmmmmmm...............

[Thodin]

heiligabend : würstchen und salat (für mich brötchen)

Auch dieses Mal bekomme ich wieder eine Extrawurst (Rumpsteak) :)

[Blackpitty]

Würstchen und Kartoffelsalat:rolleyes:

[Wolf2k]

Normalerweise Ragout mit Pasteten, aber meine Mutter hat dieses Jahr keine Lust auf Kochen, also gibt es Raclette.
Was ist daran bitte kochen?

[Annator]

Kartoffelsalat mit Würstchen bei meiner Oma. Schmeckt jedem immer super gut. ;)

[Matrix316]

Wie jedes Jahr auch hier am 24. Kartoffelsalat mit Rindswoscht (oder auch als Rindswurst bekannt;)).

An den Feiertagen variiert es jedes Jahr. Dieses Jahr Braten.

[GBL]

Für mich gibts Heiligabend auch Kartoffelsalat mit Rindswoscht xD
Der Rest der Familie mampft sogenannten italienischen Salat, sone dunkelrote Pampe mit allerlei drin, Rollmops, Rindfleisch, Wurst, rote Bete, allerlei anderes Gemüse..

Schmeckt mir aber nicht.

[Lucid]

Fischsuppe.

[RMC]

Würstchen und Kartoffelsalat:rolleyes:

Yeah, bei uns auch :) Traditionell halt.

Dazu noch natürlich Senf und Kren.

[Good Lord]

Kartoffelsalat und Würstchen

X-D

Sowas mach ich mir mal zwischendurch, wenn ich zu Hause mal wieder nichts Ordentliches zu fressen habe bzw keine Lust auf anspruchsvolles Kochen verspüre ;D ;D:ulol:

[Fatality]

X-D

Sowas mach ich mir mal zwischendurch, wenn ich zu Hause mal wieder nichts Ordentliches zu fressen habe bzw keine Lust auf anspruchsvolles Kochen verspüre ;D ;D:ulol:

jo, ist doch total das "notfallessen" :D

bei uns gibts ne dicke ganz, oder gutes fischfilet mit beilagen

[FoxXent]

schweinemedaillons mit kartoffeln :)

[raffa]

24.: polnische Soß' mit allerlei Würscht, Wiener, Bratwurst, ...., mit Sauerkraut und Kartoffelbrei.
25.: Ente oder Gans
26.: nix ;)

[Mikhal]

Bei uns gibt es seit Jahr und Tag Fondue.

Es sieht so aus:

- Fleisch (Rind, Schwein, Pute) in kleine Würfel schnibbeln
- Krautsalat
- Tzaziki
- Brot
- verschiedene Soßen
- Champignons (ebenfalls zum tunken ins Fett)


Das gibt es bei uns auch fast immer zu Weihnachten. Und wer sein Fleisch/Championstückchen verliert, bekommt je nach Vorliebe Peitschen/-Stockhiebe... :biggrin:

[Sewing]

Bei uns gibts immer Schweinefilet in Blätterteich und dazu Breisselbeeren und nen guten Salat! =)

[HisN]

Bouletten und Häppchen, da ich dieses Weihnachten wie auch sonst immer in der Firma verbringe :-)

[Annator]

Fondue, seit ich denken kann. =) Und nix mit Käse, nice Fleisch.

MfG,
Raff

Was taucht ihr denn in das Fleisch ein?

X-D

Sowas mach ich mir mal zwischendurch, wenn ich zu Hause mal wieder nichts Ordentliches zu fressen habe bzw keine Lust auf anspruchsvolles Kochen verspüre ;D ;D:ulol:

Dem exclusiven Kartoffelsalat meiner Oma nach Geheimrezept macht keiner mal eben so nebenbei. Dazu gehören Jahrzehnte lange Erfahrung.

[up¦²]

Garnalencocktail (gefüllte Tomaten...)
Soljanka (http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/ddr/suppe/fleischsoljanka.htm) (selber gemacht...)
Gans mit Rotkraut und Thür. Klösen (eeewiges Festessen... )
Rote Grütze mit Vanillesoße ;D
Käseplatte
Kaffee mit Schittchen (http://www.erfurter-schittchen.de/)
Aromatique (http://www.aromatique.de/)
3Std.... locker :|

[GBWolf]

raklett

[Unioner86]

Pute mit Klößen und Grünkohl!

[spike.sp.]

Tschechische Tradition:

Fischsuppe mit Eiern
Karpfen mit tschechischen Kartoffelsalat. (Karpfen am besten noch lebend in der Badewanne, die Vortage gemästet!)

[nggalai]

Tradition hat bei uns auch Raclette. *nick*

Und am Weihnachtstag Schinken im Brotteig. *nick*
Dieses Jahr mal was anders:

Heiligabend –*Ragout Fin (Kalbfleisch in Pasteten)

Weihnachtstag –*Entenbrust an Orangensauce.

Ich bin schon gespannt. :)

Cheers,
-Sascha

[Crossfade]

Hm, ich kann mir das irgendwie einfach nicht vorstellen an Weihnachten nur Bratwürste und Kartoffelsalat zu essen :confused:

Weihnachten ist ein Festtag und zu einem Festtag gehört imho nunmal ein Festessen.
Gut ich komme allerdings auch aus dem "erzkonservativen" Bayern :tongue:
Bei uns kocht an Weihanchten immer die Oma (und dass das Essen der Oma IMMER am besten ist, kennt wohl jeder :wink: ) folgendes:

Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Baguette

Hirschbraten mit Spätzle und Rahmsauce + Williamschrist-Birnen (gefüllt mir Preiselbeeren)

Der Nachtisch variiert immer daher kann ich da noch nichts sagen. :biggrin:

Im Laufe des abends folgt dann noch ne ganze Schüssel voll Plätzchen.

Und am 1. Weihnachtsfeiertag gibts meist eine Gans mit Knödel und Blaukraut.

Noja, nicht umsonst heißt es sprichwörtlich dass man in der Zeit vom 24.12. - 1.1. mehr zunimmt als im ganzen restlichen Jahr :biggrin:

[NameLessLameNess]

Bei mir gibts garnix. :wink:

[hesTeR-]

hier gibt es immer ente und alles drum rum :D lecker

[Sharee]

eventuell wieder Fischfilet mit kartoffelsalat

[stickedy]

Bei uns gibt es am Heiligabend Forelle mit Kartoffelsalat und am 1. Feiertag Ente oder Gans

[teh j0ix :>]

Heilig Abend immer Kassler, Rauchenden, Kartoffelbrei, Sauerkraut uns Specksoße

[Kreator]

Ich glaube auch nicht das Katoffelsalat und Würstchen nur im Ruhrpott Tradition hat.

Jo bei uns gibt es auch am 24.12 Würstchen mit Kartoffelsalat.
Liegt wohl daran das meine Frau aus dem Schwäbischen Gebiet kommt. :biggrin:

Am ersten Weihnachtstag gibt es dann das große Fest essen.

LG Kreator http://www.cheesebuerger.de/images/smilie/xmas/d062.gif

[Ringwald]

http://www.anicmania.de/leckeres/lebensmittel/pulpo08.gif +http://www.kurzwaren.homepage.t-online.de/ebay/Schere.jpg=http://z.about.com/d/gospain/1/5/4/9/-/-/pulpo.JPG

Hmm lecker =)

[Funkyman]

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Hmm lecker =)


iiiiiih das ist ja omg ^^


mein lieblingsessen zu xmas ist Sauerbraten vom Pferd

[Matrix316]

Wie jedes Jahr auch hier am 24. Kartoffelsalat mit Rindswoscht (oder auch als Rindswurst bekannt;)).

An den Feiertagen variiert es jedes Jahr. Dieses Jahr Braten.

-Edit: Aus Rindswoscht wurde Bratwoscht. Aber Hauptsache Woscht. ;)

[Undertaker]

Würstchen und Kartoffelsalat:rolleyes:

dito

dieses jahr aber ausnahme dank einladung ins sternerestaurant, das argentinische rindsfilet war nicht zu verachten :D sollte es bei 30€ aber auch nicht...

[N!mrod]

Fleischfondue :up:

[Megamember]

Normal Würstchen mit Kartoffelsalat. Diesmal gabs gebratenen Lachs in Kräuterkruste mit Kartoffelsalat und Toasts mit Kräuterbutter. TOP.

[HyperX]

Also hier gab es heute:

Kaninchen, Lachs Braten, Rinder Rouladen, Klöße, Kartoffeln, Salate, diverse Soßen,
Blumenkohl etc. usw. usw.. uvm.

Irgendwie von allem Etwas auf dem Tisch...

- Viele Stunden Kocharbeit meiner Mutter und meiner Schwester.

So konnte sich jeder selber was zusammenstellen. und drauf los Fressen....

[Nightangel]

Bei uns gab es Kartoffelsalat mit Würstchen :wink:

[radi]

bei uns auch

[Qui]

[x] Tomatensuppe - Roter Teller + heisses Wasser :frown:

[secretagent]

Heute bei meinem Onkel gab es folgendes Menü:
Vorspeise: Lachs mit Frischkäse auf brot, das Ganze in runder vorm ausgestochen, wie Plätzle
Salat: Rucola Salat mit Tomaten Pinienkernen und Parmesan auf Zucchini
Hauptspeise: Schweinemedallions im Speckmanten, dazu Semmelknödel und Pilzrahmsoße
Nachtisch: Kirsche auf Biskuit und oben Sahne

Kaffe und Kuchen: Schwarzwälder Kirschtorte und Kaffee