Brauch Hilfe beim Kochen!

[boxleitnerb]

Ich will heute endlich mal ein Essen machen, dass es bei einem Freund mal gegeben hatte. Der ist aber leider nicht erreichbar, daher frage ich euch:
Es soll in Schinken gewickelte Bananen, leicht angebraten auf Reisbett mit einer Sahnesauce geben. Ist an sich kein Problem, nur bei der Sauce bin ich mir unsicher. Wie würdet ihr sowas anstellen?

[nn23]

öhm, googlen?

oder in den nächsten markt gehen und sonne fertig-sauce kaufen

[[dzp]Viper]

Hm kauf doch Souce Hollondais. Das passt dazu :)

[boxleitnerb]

Ich wollte es mal halt selber versuchen. Nur das Mehl hat etwas geklumpt und irgendwie kommt mir das arg viel vor, 40g Butter. Noch 1/4 l Gemüsebrühe und 150ml Sahne und es schmeckt eigentlich ganz anständig.

[Mike1]

klingt irgendwie seltsam, in schinken gewickelte bananen, also wenn du mich fragst: koch was anderes!! :biggrin:

[boxleitnerb]

Also damals hats hervorragend geschmeckt. Jetzt war es nicht schlecht, aber der Pepp hat gefehlt. Vielleicht ist es nächstes Mal besser, wenn ich es noch einmal versuchen sollte.

[Fozzy]

Gib mal in google Banane in Schinken ein, da kommen massig Rezepte...die Mehlschwitze musst Du nicht machen, gebe die Zutaten hinein und dicke es dann mit Mondamin hellem Sossenbinder ein..

@Mike 1, in deinem Alter isst man ja auch noch Alete, logisch das Du diese Sachen nicht kennst..:)

[hadez16]

www.chefkoch.de

da findet man eigentlich nahezu alles

[Mike1]

Fozzy[/POST]']
@Mike 1, in deinem Alter isst man ja auch noch Alete, logisch das Du diese Sachen nicht kennst..:)
weis zwar nicht was alete ist, aber ich kann das gane neumodische zeugs nicht ausstehn(das der *kotz* jamie oliver zb macht), palatschinken(natürlich normal, mit nutella oder erdbeermarmelade)und tiramisu sind noch immer die besten sachen die´s gibt

[Fozzy]

Mike1[/POST]']weis zwar nicht was alete ist, aber ich kann das gane neumodische zeugs nicht ausstehn(das der *kotz* jamie oliver zb macht), palatschinken(natürlich normal, mit nutella oder erdbeermarmelade)und tiramisu sind noch immer die besten sachen die´s gibt

Alete kotzt das Kind :biggrin:

http://www.babyservice.de/alete/?sid=87386c88-d897-4e8a-b6c9-b9feeed5462a

Wobei der Palatschinken wohl eher wenig mit dem Schinken zu tun hat, der hier gemeint ist :smile: