PDA

Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Anleitung gesucht für : Schwarzwaldbecher etc.


desperado2000
2007-04-29, 13:47:34
Hi

Ich schaffe in einer Konditorei, die machen die Früchteeisbecher und Schwarzwaldbecher auswendig und ich kanns mir schlecht merken. Ich wollte denen eine Art von Anleitung ausdrucken wie man die macht, damit sich auch die neuen Ferienjobber (so wie ich) auch daran halten können.

Ich finde allerdings mit google nur das Rezept. Kann mir jemand mit der richtigen Herstellung/Dekoration suchen helfen?

Achja es wird nicht 100 % so sein wie bei uns in der Konditorei schon klar aber ich brauch das als Vorlage :)

Danke

Seve11
2007-04-29, 13:51:32
Hier
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1308.htm

desperado2000
2007-04-29, 13:55:47
das ist die Hausmanns Anleitung :)

In der Eisdiele /Konditorei wird kein Quark benutzt sondern Sahne und Kirschen, Schokoraspeln, Amarena Dingsbums aus der Tube und Erdbeersoße. Ist nur schwierig sich an die Reihenfolge und richtige Zubereitung zu merken wenn viele Leute im Laden sind.

Hmm muss wohl meine Kolleginnen/Chef nach Anleitungen fragen und das dann aufschreiben und ausdrucken.