Euer Essen an Weihnachten

[Drehrumbumm]

Glaub den Thread hatten wir noch garnicht...hab jdf. nichts gefunden und kann mich auch nicht dran errinnern..
Die Idee kam mir, als ich grad zum x-ten mal im Kühlschrank des geile Zeug liegen gesehn an welches man ja nicht ran darf und überlegt habe, ob es in den "worüber ärgert ihr euch?"-Thread passt :freak:

-> also, was gibt es bei euch an Hl. Abend und an den Feiertagen zu essen?

Hier Pasta mt Nordseekrabben am 24. (auch weil: geht schnell ^^...und Fisch...undso...),
25. mittags Restaurant mit der Familie der Freundin und am 26. gibt's ne Premiere, nachdem diesmal keiner die Lammkeule basteln wollte...
1,3kg Rindersteak mit Ofenkartoffeln und Sour Cream :D

[alkorithmus]

Heilig Abend gibt es Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat. Jetzt dürft ihr raten aus welcher Gegend ich stamme. :rolleyes:

[Megamember]

Hier gibts auch immer Würstchen mit Kartoffelsalat.

[Watson007]

Weihnachten: traditionell Kasseler.
Silvester: Würstchen mit Kartoffelsalat

:)

[fdk]

Fondue, same procedure as every year:rolleyes:.

[_DrillSarge]I[]

heiligabend: irgendwie würstchen mit kartoffelsalat, interessiert mich aber nicht, weil es noch HAGEBUTTENSUPPE :massa: gibt
1. feiertag: gans
2er: rehrücken

[Drehrumbumm]

Jetzt dürft ihr raten aus welcher Gegend ich stamme. :rolleyes:
hmm...nördlich von Hof? X-D

[InsaneDruid]

24.12. :

Kartoffeln, Sauerkraut (schön mit Zwiebel und kurz vorm anbrennen).
Dazu:
-Kasseler
-Rinderbraten
-Schweinebraten
-evtl Wildbraten
-gebratene Leberwurst
-gebratene Blutwurst
-gebratene..Bratwurst

Fettschock ahoi, aber das war schon bei meinen Großeltern Traditionsessen. Und schmeckt gigantisch.


Feiertage:

Gans, Ente oder Karnickel (italienisch mit Oliven etc) , oder Hirsch.

Silvester: traditionell Karpfen blau und/oder Forelle gebraten.

Später Obstsalat oder wer mag Heringssalat, wie Opa ihn machte.

[Don-Roland]

Heilig Abend gibt es Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat. Jetzt dürft ihr raten aus welcher Gegend ich stamme. :rolleyes:

Ich bin ja auch nicht gerade ein Gourmet, aber wie kann man zu Weihnachten sowas einfaches essen ;D
Ne Frankfurter esse ich maximal beim IKEA nach dem Einkauf wenns extrem schnell gehen muß..

[redfalcon]

Kartoffelsalat mit Würstchen.

Ich bin ja auch nicht gerade ein Gourmet, aber wie kann man zu Weihnachten sowas einfaches essen ;D
Ne Frankfurter esse ich maximal beim IKEA nach dem Einkauf wenns extrem schnell gehen muß..

Das ist in Norddeutschland (?) üblich. Abgesehen davon bei vielen Tradition, das gabs schon bei meinen Großeltern.

[Don-Roland]

Sorry, ich finde das aber etwas "spartanisch". Es ist ja nicht fasten angesagt sondern Weihnachten ;D
Die Würstchen kommen ein paar Minuten ins kochende Wasser und den Salat gibts wahrscheinlich aus der Dose. Fertig.

Da kann man ja gleich den Pizzadienst mit einer Familenpizza antanzen lassen.

[Matrix316]

Heilig Abend gibt es Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat. Jetzt dürft ihr raten aus welcher Gegend ich stamme. :rolleyes:
Deutschland? ;-) Bei uns gibts auch am Heiligabend immer Würstchen (Rind, teils Schwein) mit Kartoffelsalat. Am ersten Feiertag Hase, am zweiten entweder Reste oder Schnitzel.:)

[K4mPFwUr$t]

weihnachten gibts bei uns rouladen.

[Lurtz]

Heiligabend: Kaltes Buffet mit Forelle

1. Feiertag: Ente

2. Feiertag: Karpfen

[Drehrumbumm]

Ich bin ja auch nicht gerade ein Gourmet, aber wie kann man zu Weihnachten sowas einfaches essen ;D
Ne Frankfurter esse ich maximal beim IKEA nach dem Einkauf wenns extrem schnell gehen muß..

Das hat in der Tat bei vielen Tradition...hatte schon überlegt eine Umfrage
[ ] Würstchen mit Kartoffelsalat
[ ] Anderes, siehe unten

anzuhängen ;)

[Megamember]

I[;7732642'] HAGEBUTTENSUPPE

Klingt irgendwie pervers widerlich.

[RMC]

Sorry, ich finde das aber etwas "spartanisch". Es ist ja nicht fasten angesagt sondern Weihnachten ;D
Die Würstchen kommen ein paar Minuten ins kochende Wasser und den Salat gibts wahrscheinlich aus der Dose. Fertig.

Da kann man ja gleich den Pizzadienst mit einer Familenpizza antanzen lassen.

Ja na, Tradition und so ist ein Fremdwort oder?


[x] Sacher-Würstel mit Senf&Kren und selbstgemachter Wiener Kartoffesalat ftw!

[_DrillSarge]I[]

Klingt irgendwie pervers widerlich.
nö
500 g Hagebutten
3-4 Zimtstangen
2-3 Nelken
50 g Sultaninen
100 g gehobelte Mandeln
Salz, Zucker
1 Ei
250 ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillepudding
1 El Mehl
200 g Weißbrot
100 g Butter

Die Hagebutten waschen und zusammen mit dem Zimt und den Nelken etwa 6 Stunden in 2 l Wasser auf kleiner Flamme zugedeckt köcheln lassen. Durch ein Sieb in einen zweiten Topf geben. Die ausgekochten Hagebutten wegwerfen. Das aromatisierte Kochwasser mit den Sultaninen und den Mandeln aufkochen, mit einer Prise Salz und Zucker abschmecken und 30 Min. kochen lassen.
Das Ei, die Schlagsahne, das Pulver für den Vanillepudding und das Mehl sehr gut verrühren. Die Suppe vom Herd nehmen, die Masse einrühren, unter Rühren aufkochen. 5 Min. kochen lassen, mit wenig Salz und mit Zucker abschmecken. Mit den Weißbrotwürfeln, die man in der Butter angeröstet hat,
servieren.
http://www.arte.tv/de/europa/zu-tisch-in/Diese-Woche/Es-weihnachtet/Zu-Tisch-in-Sachsen/2992564.html
(wobei ich das mit vanille+schlagsahne drin so nicht kenne)

[Blacksoul]

Sorry, ich finde das aber etwas "spartanisch". Es ist ja nicht fasten angesagt sondern Weihnachten ;D
Die Würstchen kommen ein paar Minuten ins kochende Wasser und den Salat gibts wahrscheinlich aus der Dose. Fertig.

Da kann man ja gleich den Pizzadienst mit einer Familenpizza antanzen lassen.

Heiligabend gibt es hier traditionell auch eher etwas spartanisches (allerdings kein Kartoffelsalat mit Würstchen) und zu Weihnachten dann eben das Festessen mit Vorspeise, 1. Hauptgericht, 2. Hauptgericht und dann noch Kleinigkeiten als Nachspeise. Heiligabend ist halt nicht Weihnachten. Von daher ist es da schon okay.


t.b.d

[Matrix316]

Sorry, ich finde das aber etwas "spartanisch". Es ist ja nicht fasten angesagt sondern Weihnachten ;D
Die Würstchen kommen ein paar Minuten ins kochende Wasser und den Salat gibts wahrscheinlich aus der Dose. Fertig.

Da kann man ja gleich den Pizzadienst mit einer Familenpizza antanzen lassen.
Die ist aber net selbstgemacht. :) Der Kartoffelsalat wird dagegen von Hand angerührt. Außerdem ist es auch am Heiligabend besser was schnell gemachtes zu essen, weil a) durch die Kirche man keine Zeit hat was vorzubereiten und weil jeder auf die Geschenke wartet man b) auch keine Lust hat stundenlang was zu essen.LOL

[Santini]

Hagebuttensupp das soll Muti auch mal machen :wink:

Heiligabend gibts Schlesische Bratwürste mit Kartoffelbrei entweder mit Rotkohl oder Suerkraut.

Die Tage danach gibts 5 Kg Pute, die mir die Nichten wieder streitig machen wollen;D

[Cubitus]

Gebackener Leberkäse, mit diversen Heinz Soßen, Zaiziki,
Brot aus der Backmaschiene und Gemischten Salat/Kartoffelsalat

[Mikhal]

Käsefondue als Alternative zum ewigen Fleischfondue-Dauerbrenner gibt es und mal sehen ob es gut wird :).

[frix]

weiß noch gar nicht was es gibt.
Aber an heiligabend eigentlich immer was kleines nur.

[Morgaine]

24.12 gibts Würstchen im Schlafrock
25.12 gibts Lende mit Spätzle ( was einfaches ) Koch : Schwiegermutti & ich
26.12 gehn wir Essen

[Santini]

25.12 gibts Lende mit Spätzle ( was einfaches ) Koch : Schwiegermutti & ich
Oh Oh dann fliegen in der Küche die Fetzen :biggrin:

[Zwergi]

Mit Hack gefüllte Pute, Rotkraut, gebackene Kartoffelspalten, Knödel und Sauce. Das ist unser Traditionsessen und davon bleibt immer soviel übrig, dass wir auch die Feiertage davon essen können. Am 2. Feiertag ist von den Beilagen meist nix mehr übrig und wir essen Truthahn-Sandwich.

[Finch]

am 24. gibt es in Buttermilch eingelegtes Kaninchen mit Salzkartoffeln und Rotkohl. ( mütterliche Seite)

am 26. gibt es einen Gänsebraten mit noch unbekannten Beilagen.( väterliche Seite)

[Gertz]

Heilig Abend gibt es Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat. Jetzt dürft ihr raten aus welcher Gegend ich stamme. :rolleyes:
dito... suedniedersachsen.. ;)

aber ich rat mal nid mit.

[Blackpitty]

24. Würstels mit Kartoffelsalat

und an den anderen Tagen gibts entweder Rindersteak oder Kalbsnieenrollbraten, beides lecker und Beilagen gibts verschiedene.

[maximAL]

Einen rieeesen Topf Kartoffelsuppe...

[Migrator]

24.12.:Stockfisch in Zwiebel-Olivenölsauce mit Kartoffeln aus dem Ofen
25.12. Mittag: Putenschenkel im Ofen mit Kartoffeln, Kroketten und Rotkraut
25.12. Abend: Noch nicht sicher :D
26.12. Kaninchen mit noch unbekannter Beilage und Lachs in Blätterteig

Joa so sieht das mal aus :D

[Morgaine]

Oh Oh dann fliegen in der Küche die Fetzen :biggrin:

Bisher ist mal alles heil geblieben .. :D

[Everdying]

Schweinebraten
Entenbraten
Gans oder Pute, mal schaun
+Semmelknödel
+Kartoffelknödel, für die, die keine Semmelknödel wollen :eek:
+Blaukraut
+noch paar andere Sachen & Salate

dazu eine gute Bratensoße, die mit Bier aufgepeppt wird ;)

Na, woher komme ich? :biggrin:

[Gandharva]

- Rehragout mit Trauben, Speck, Serviettenknödel und Bohnen im Speckmantel | Rotwein (Vall de Callas)
- Schokoladenparfait mit Cranberries | Portwein (10 Jähriger)

25./26. sind wir in Salzburg bzw. der Oberpfalz und lassen uns verwöhnen!

P.S. Guter Alkohol gehört, wenns nach mir geht, immer zu gutem Essen. :D

[atlantic]

Kalbsragout, Königinpasteten, Beilagen
Rehbraten, Apfelrotkohl, Seidenknödel, Rotweincreme

und falls ich morgen noch nen anständigen Fisch kriege....

[hadez16]

24.12 Gorgonzola-Schnitzel (http://www.chefkoch.de/rezepte/115211048606312/Gorgonzola-Schnitzel.html)
25.12 Cordon-Bleu mit irgendwas
26.12 gefüllte Lende (?? - oder so)

[Meat Lover]

Dies (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Schuppenkarpfen.jpg/800px-Schuppenkarpfen.jpg) und das (http://www.wildboar.net/multilingual/easterneuropean/polish/przepisy/barszcz/barszcz.jpg) und vielleicht noch das hier. (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Makówki_344.jpg/800px-Makówki_344.jpg)

[skicu]

Nutellabrot, Fertigpizza und am dritten Tag mal sehen...

[Kane02]

Sauerbraten mit Kartoffelklößen.

[looking glass]

Mittags eine Suppe, weil Abends gibt es Hühnerfrikassee (gibt es schon seit Jahren, einmal im Jahr der Aufwand reicht).

[Drehrumbumm]

Schweinebraten
Entenbraten
Gans oder Pute, mal schaun
+Semmelknödel
+Kartoffelknödel, für die, die keine Semmelknödel wollen :eek:
+Blaukraut
+noch paar andere Sachen & Salate

dazu eine gute Bratensoße, die mit Bier aufgepeppt wird ;)

Na, woher komme ich? :biggrin:

Hehe,
so sieht das bei der Familie meiner Freundin auch 1-2x/Jahr aus ;) (Kirchweih und glaub Ostern oder so..)
Die wohnen im Umland von München..

[senator]

Heiligabend Traditionsgemäß Kartoffelsalat mit Würstchen und gefüllte Blätterteigtaschen.
1. Weihnachtstag Essen gehen mit Schwiegereltern
2.Weihnachtstag Vorsuppe,Babyputer mit Kartoffeln..leckerer Sauce und Rotkohl und zum Nachtisch flambiertes Eis...und Abends Feuerzangenbowle.

[Tech_FREAK_2000|GS]

Heiligabend?
Lachs mit grünen Bandnudeln ;D

Wer kocht?
Mutti, denn die Küche hier in der WG bleibt kalt, da wir alle bei unseren Familien sind.

[Blaire]

Heiligabend: Rindersteak mit Zwiebeln und Weißbrot
1. Feiertag: Entenbraten, Rotkohl,Kartoffeln
2. Feiertag: Kaninchen,Sauerkraut,Kartoffeln

Danach gehts auf die Waage ;D

[Popeljoe]

Heiligabend gibt es Matjes (selbst filetiert, fertige Matjes sind einfach zu trocken;) ) mit Speckstippe und Pellkartoffeln, weil es schnell zu machen ist.
Erster Feiertag: Gans aus Dithmarschen mit Rotkohl und Klößen.
Zweiter Feiertag: noch unklar, evtl. Wildschweinbraten mit Totentrompeten und Preiselbeeren.
Dirtter Feiertag: eine Putenoberkeule a 1,3 Kg pro Mann. Wird ein Bud Spencer Revival Fressen mit zwei Freunden. :biggrin:

[Meat Lover]

Und am vierten Tag alles raus was keine Miete zahlt. :biggrin:

[Heimatsuchender]

Heiligabend (bei meinen Eltern):
Gans + Schweinebraten, Klöße, Rotkohl

1. Weihnachtstag:
Da bin ich bei den Eltern einer vor kurzem kennengelernten Frau eingeladen. Keine Ahnung, was es da gibt.

2. Weihnachtstag:
Der steht komischerweise irgendwie zu meiner freien Verfügung. Da weiß ich noch nicht, was ich mir zaubern werde. Eventuell bestelle ich mir einfach was.



tobife

[pubi]

Steak, Backkartoffeln, Sour Creme, Bunter Salat. (y)

Und ein halbes Pfund Zwiebeln. :love2:

[Bl@de]

Traditionelles polnisches Essen. Es genau aufzuzählen wäre hier sinnlos aber unteranderem Suppe mit selbstgemachten gefüllten "Tortellini". Dann 3 Sorten Fisch, selbstgemachte Pasteten und Salate etc etc. und danach Torte. Im Grunde viel zu viel wie jedes Jahr ;D

[Migrator]

Vielleicht sollten wir noch eine zusätzlichen Teilbereich: '"Was für Sport treibt ihr zusätzlich über die Feiertage" einführen :D

[sweetgirl]

Traditionelles polnisches Essen. Es genau aufzuzählen wäre hier sinnlos aber unteranderem Suppe mit selbstgemachten gefüllten "Tortellini". Dann 3 Sorten Fisch, selbstgemachte Pasteten und Salate etc etc. und danach Torte. Im Grunde viel zu viel wie jedes Jahr ;D



Piroggen?:D

[Hellfire-Torrod]

Heute: Weiße Bratwurst mit Sauerkraut jeweils nach schlesischer Art
1. Feiertag: Rinderrouladen und Ente. Dazu Kroketten, Klöße, Rosen- und Rotkohl. Vorher gibt es eine Suppe, ebenfalls selbstgemacht.
2. Feiertag: Keine Ahnung, entweder Reste oder garnichts :D

[Santini]

Babyputer mit Kartoffeln..leckerer Sauce und Rotkohl und zum Nachtisch flambiertes Eis...und Abends Feuerzangenbowle.
bekommt dann jeder einen?

[Radeonfreak]

Heute Abend gibts Lachs und Pangasius Filets in einer Weißweinsoße und Morgen Widbraten in einer Rotweinsoße.

[Bl@de]

Piroggen?:D

Ne ^^
http://de.wikipedia.org/wiki/Uszka

Piroggen (komisches Wort ^^) gibts aber auch noch in allen Varianten. Mit Kraut oder Fleisch, gebraten oder gekocht.

im Endeffekt sinds dann glaub so 300 Uszka
und an die 100 Piroggen ;D als Vorspeise

PS. im grunde läuft es so ab http://polen-reisen.suite101.de/article.cfm/weihnachten_in_polen

[TR1b4l]

Heute: Weiße Bratwurst mit Sauerkraut jeweils nach schlesischer Art


Mit Kartoffelbrei!

Zum Abend hin gibt es Raclette.

[dnbcommander]

Heut Abend gibts ne dicke Pute :-)

..und morgen dann nochmal Ente mit Klösen usw.

[Popeljoe]

Erster Supergau: die bestellten Matjes sind grüne (rohe) Heringe.
Sowas passiert, wenn man Leute beschäftigt die einen Stundenlohn von 5 € bekommen!
Ich stopf mir so ein fettes Stück rohen Hering in den Hals und reiher fast ab! ;(
Das Essen für heute ist damit schonmal "gegessen"! ;(
Schöne Bescherung...

[Don-Roland]

Gehst du halt zum Würstelstand ums eck und holst dir lecker Wiener/Frankfurter mit Kartoffelsalat :freak:

btw... In Wien ißt man für gewöhnlich Karpfen. Bei uns gibts Fondue, aber fragt mich nicht was genau.

[Sylver_Paladin]

Heilig Abend:Brodwärscht mit Sauergraut und Breedla.
1. und 2. Weihnachtsfeiertag gehts ins Wertshaus.

[Gandharva]

Fürn Arsch... Freundin hat Magen-Darm Infekt und liegt jetzt mit Antibiotika flach. Das Rehragout kommt also erstmal in die Gefriertruhe. Stattdessen gabs selber gemachte Hühnerbrühe mit Reis und Kartoffeln.

:(

[Jake Dunn]

24. Lachs, Tagliatelle, Orangensalat
25. Ente, Knödel, Rotkohl bei den Eltern
26. Rouladen, Kartoffeln und Rest vom Rotkohl ^^

[HarryHirsch]

Viel zu schnell gewachsenen Truthahn mit Kartoffeln und Brokkoli.

[sweetgirl]

Ne ^^
http://de.wikipedia.org/wiki/Uszka

Piroggen (komisches Wort ^^) gibts aber auch noch in allen Varianten. Mit Kraut oder Fleisch, gebraten oder gekocht.

im Endeffekt sinds dann glaub so 300 Uszka
und an die 100 Piroggen ;D als Vorspeise

PS. im grunde läuft es so ab http://polen-reisen.suite101.de/article.cfm/weihnachten_in_polen


ah okay auch nicht schlecht , kenne und liebe nur die piroggen lach ein einfaches essen was aber sehr viel arbeit macht und sich immer wieder lohnt :-) :smile:


Frohe Weihnachten :D

[deepmac]

weihnachten gibts bei uns rouladen.


Heilig Abend : lecker Rouladen

1 feiertag : habe ich alle zur Ente zu mir eingeladen:smile:

2. feiertag: macht jeder was er will

[Sir Silence]

Heut gabs Senf-Schweinebraten und Gustav-Knut Salat :D rockt.

Morgen gibt Gans bei Muddern und Sauerbraten mit Klöß bei Vaddern -.-

Wie heissts so schön: Kalorien sind kleine Tierchen, die nachts im Schrank die Kleidung enger nähen.

[BK-Morpheus]

Heiligabend: Würstchen mit Kartoffelsalat
1er: Gans
2er: weiss noch nicht :freak:

[Schuhu]

Fondue mit verschiedenen Soßen, dazu Brot und Salad (y) Awesome shit

1. Kuchen ;)
2. auswärts essen gehen

[Philipus II]

Sauerbraten mit Knödel und Spätzle.
Dazu Chinakohl mit Sahnedressing.
Und natürlich Plätzln en masse:wink:

[Funkyman]

heilig abend: kartoffelsalat mit würstchen
1 Feiertag: sauerbraten vom Pferd mit Klöse und rotkohl (meine leibspeise) :)
2 Feiertag: irgendwas bei meiner Schwester denke mal Hirsch oder sowas

[Drehrumbumm]

Jetzt hab ich mir hier noch den ganzen geilen shice durchgelesen und bekomm wieder hunger....Und von heute Abend ist nix mehr übrig :usad:

Ob ein fehlendes Steak wohl auffällt? :freak:

[Schwarzmetaller]

24. Würstels mit Kartoffelsalat

Selbige...und am ersten Weihnachtsfeiertag gibt es Gans..und am zweiten Weihnachtsfeiertag gibts nochmal Gans, weil übrig....und danach werde ich mich desöfteren an hausgemachtem Gänseschmalz laben.