Gin Lovers of 3DC unite [Archiv]

Eisenoxid

2017-01-06, 17:51:27

Hier:
Ebenfalls Tanqueray/No Ten/Rangpur, Bulldog, Bontanist
Beefeater 24 (imo eher nicht so toll für den Preis, sehr zurückhaltend, leicht erdig; finde den normalen fast besser)
Dictador Colombian Aged Gin (hier kommt das Rumaroma aus den Fässern recht deutlich durch)
August dry Gin (sehr kräftig und wacholdrig, mag ich sehr gerne)
The Duke (solider London Dry mit ganz leichter Hopfennote)

Tonics:
- Thomas Henry --> eher kräftig, passt imo gut zu klassischen London Drys wie dem normalen Tanquary und Beefeater
Ist nicht zu teuer. Hier im EDEKA 0,89€/200lm bzw. 2€/1L

- Fever Tree --> zurückhaltendes Tonic, was sehr gut zu "frischeren" und zurückhaltenderen Gins (wie dem No.10, oder dem Rangpur) passt. Leider sehr teuer. Hier im Kaufland gabs mal die 200ml Flaschen für schon vergleichweise günstige 1,3€

- Goldberg --> recht ausgewogen, mMn. nicht ganz so kräftig wie TH. Auch günstig zu haben. Offline hab ichs aber noch nirgends gesehen. Passt recht gut zum Colombian.

- 4 Kings vom Kaufland, wenn es ganz günstig sein soll. Würde ich für größere Runden z.B. i.V.m. dem (ebenfalls günstigen, aber soliden) Beefeater empfehlen.

Hamster

2017-01-06, 17:54:08

Yeah, guter Thread!

Ich mag diesen hier sehr gerne:

http://www.amatogin.de/start/index

Hat einen starken Gurkengeschmack, man kann also die Gurke im GT weg lassen. Eine Scheibe Limette dazu, perfekt!

Dann habe ich mir diesen hier gekauft, aber noch nicht probiert:

http://www.granit-gin.de

Aber am meisten mag ich bisher immer noch den Monkey 47. Den trinke ich sogar am liebsten pur.

Für Mische (bspw. London Buck oder Gin Fizz) eignet sich meiner Meinung nach sehr gut der Beafeater.

Wie trinkt ihr denn am liebsten euren Gin?

NiCoSt

2017-01-06, 18:32:16

Bin auch großer gin fan seit ca 10 Jahren und hab schon sehr viele durch.

[x] on the rocks!

Komme an whisky nicht ran. Bäh.

Meine Referenz für guten gin ist auch der Monkey 47.
Hab etliche auf dem Regal stehen, ich muss mal durchgehen und einzeln bewerten. Sind sehr gute aber auch echte Graupen dabei.

Akkarin

2017-01-06, 18:57:26

Es ist zwar kein klassicher london dry gin (und daher etwas umstritten), aber ich bin ein großer fan von Bombay Sapphire, vor allem dem Sapphire East.

Zusammen mit dem fever tree mediterranean tonic macht der Sapphire East einen ziemlich unorthodoxen, aber einfach nur genialen G&T.

Ansonsten finde ich dass es es bei Gin deutlich weniger Variationen gibt als bspw. bei Whisky. Klar, ein Hendrick’s oder Plymouth schmeckt anders als ein No. Ten, aber der markt wird insgesamt doch von london dry gins dominiert die bis auf ausnahmen sehr ähnlich schmecken.

mMn reicht auch ein Gordons völlig aus, zum glück is gin da auch etwas günstiger als Whisky.

derpinguin

2017-01-06, 19:26:19

Tonics:
- Thomas Henry --> eher kräftig, passt imo gut zu klassischen London Drys wie dem normalen Tanquary und Beefeater
Ist nicht zu teuer. Hier im EDEKA 0,89€/200lm bzw. 2€/1L

- Fever Tree --> zurückhaltendes Tonic, was sehr gut zu "frischeren" und zurückhaltenderen Gins (wie dem No.10, oder dem Rangpur) passt. Leider sehr teuer. Hier im Kaufland gabs mal die 200ml Flaschen für schon vergleichweise günstige 1,3€

- Goldberg --> recht ausgewogen, mMn. nicht ganz so kräftig wie TH. Auch günstig zu haben. Offline hab ichs aber noch nirgends gesehen. Passt recht gut zum Colombian.

- 4 Kings vom Kaufland, wenn es ganz günstig sein soll. Würde ich für größere Runden z.B. i.V.m. dem (ebenfalls günstigen, aber soliden) Beefeater empfehlen.

Danke dir für deine Meinung.
Ich mag Thomas Henry und Fever Tree (Lemon, Elderflower, Mediterranean, Indian) sehr gerne. Für große Aktionen nehm ich gern die Hausmarke von Real. brauchbar und günstig, aber nicht so lecker wie Henry und Fever.
Nach den großen Flaschen Thomas Henry such ich schon die ganze Zeit. Hat hier scheinbar keiner im Sortiment. Im Real gibts nur 0,2er TH und FT zu den von dir genannten 1,30/Flasche. Auch online gibts den Kram irgendwie nicht günstiger. Selbst wenn die Flaschen einen brauchbaren Preis haben, dann kommt da so viel Versand drauf, dass es wieder nicht lohnt.

Wie trinkt ihr denn am liebsten euren Gin?
Das ist tatsächlich eine verdammt gute Idee. Ich trinke gern G+T, aber ohne irgendwelches Gemüse reinzuwerfen. Zum einen, weil ich zu faul bin irgendwas da rein zu schnippeln, zum anderen, weil ich nicht wüsste was ich wo rein werfen soll.
Pur gehen auch manche. Zum Beispiel der Tann's und der Only oder auch der Bulldog.
Gin and Juice ist auch ganz nett.

Komme an whisky nicht ran. Bäh.

Geht mir auch so, einzelne Whiskys ausgenommen. Meine Frau ist da genau andersrum. Die mag Gin gar nicht, dafür Whisky.

Meine Referenz für guten gin ist auch der Monkey 47.

Der ist auch gut. Aber andere sind auch nicht schlecht. Der Monkey wird bissl gehyped.

Es ist zwar kein klassicher london dry gin (und daher etwas umstritten), aber ich bin ein großer fan von Bombay Sapphire, vor allem dem Sapphire East.
Hab ich früher auch getrunken, mittlerweile mag ich den nicht mehr.

Ansonsten finde ich dass es es bei Gin deutlich weniger Variationen gibt als bspw. bei Whisky. Klar, ein Hendrick’s oder Plymouth schmeckt anders als ein No. Ten, aber der markt wird insgesamt doch von london dry gins dominiert die bis auf ausnahmen sehr ähnlich schmecken.
Es gibt durchaus große Variationen. Florale, zitronige, pfeffrige, wacholderig, kräuterig, besondere andere Botanicals oder Reifung...So eintönig ist die Welt da nicht, aber wenn man sich immer nur im Angebotsregal des Supermarkts bedient, dann schmecken sie tatsächlich alle gleich...mies.

mMn reicht auch ein Gordons völlig aus, zum glück is gin da auch etwas günstiger als Whisky.
Günstiger als gute Whiskys sind sie quasi alle. Aber Gordon's? ;(

Haarmann

2017-01-06, 19:33:13

derpinguin

Kann man einen guten Gin, ich kenn echt keinen, pur trinken und geniessen?

Da wär ich mal gespannt. Gordons geht nicht in dies Kriterium - da bin ich mir ganz sicher. Nichtmals stockbesoffen geht das.

derpinguin

2017-01-06, 19:36:46

Klar kann man Gins auch pur Trinken. Billigkram wie Gordons halt nicht. Aber der Rangpur, Only, Tann's, Bulldog, Koval und Monkey 47 gehen auf jeden Fall auch pur. Vorausgesetzt man mag Gin. Wer mit dem Geschmack nur in Mische klar kommt der wird wohl nie einen pur trinkbaren Gin vor sich haben.

Haarmann

2017-01-06, 19:48:34

Da denke ich bleib ich eher beim Rangpur für den Versuch... Funky Monkey 47 hat ja nen heftigen Preistag... dabei mag ich den Namen irgendwie mehr.

derpinguin

2017-01-06, 19:51:28

Monkey 47 ist halt etwas gehyped, das spiegelt sich im Preis wieder. Er ist in der Tat sehr gut, das bestätigen auch diverse Auszeichnungen. Manche handeln ihn als besten Gin der Welt. Das vermag ich aber nicht zu bestätigen. Ich mag ihn, aber ich mag andere genau so.

Haarmann

2017-01-06, 20:02:23

derpinguin

Hab keinen Bart - und keine angebissenen Äpfel und der Goldesel ist im Urlaub.

Welcher der von Dir genannten hätte ne Ingwernote? Das mag ich eigentlich ganz gerne.

NiCoSt

2017-01-06, 20:07:25

Naja gehypt würde ich nicht sagen. Er hat ein großes geschmacksspektrum, das macht ihn besonders und er schmeckt kein bisschen sprittig. Es ist ein qualitätsgin und ist daher auch beliebt.

Ich trinke alle gins wie gesagt on The rocks, also quasi pur. Klar geht das, manche schmecken eben besser, andere nicht.

Meine top gins sind wie gesagt der monkey 47, blackwoods, beefeater und mein "geheimtip" foxdenton 48, wobei ich den in den shops nicht mehr finde.

Wenn man was trockenes mag finde ich den botanist top.

Sünners und Saxon, zwei deutsche gins, waren eher nieten und recht flach im Geschmack.

Meine Perle ist noch ein fassgereifter und daher gefärbter gin: Citadelle Reserve von 2010. Bleibt aber erstmal zu 😊

Stichwort gehypt: Finde ich z.b. Ist gin mare. Angeblich einer der top gins. Er ist auch gut, aber besser als monkeys finde ich ihn nicht.

derpinguin

2017-01-06, 20:07:58

Von denen keiner. Rangpur ist zitronig, Only und Tanns sind blumig, Bulldog schwach wacholderig, Monkey ist zitrus/floral und koval ist bisschen mit Fenchel/Anis Note.

Akkarin

2017-01-06, 20:39:41

Fever Tree gibts auch in 0.5l Flaschen mit drehverschluss. Die sind aber genauso teuer oder sogar teuerer als die 0.2l Flaschen.

derpinguin

2017-01-06, 20:44:08

Ja, das ist ja das nervige, dass die Brühe in Gold aufgewogen wird.

Schnoesel

2017-01-06, 20:49:55

Weihnachten eine Flasche von geleert und für gut befunden:

Spitzmund Gin

https://www.amazon.de/Spitzmund-8712838336351-Gin-0-5/dp/B00UTK7W8Y/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1483731863&sr=8-1&keywords=spitzmund

Am besten hats mit Fevertree und Rosmarin geschmeckt.

Derzeit bin ich dabei den Jinzu durchzutesten:

https://www.amazon.de/Jinzu-696840-Gin-0-7/dp/B00PA8YFL2/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1483732029&sr=8-1&keywords=%23Jinzu

Schöne Zitrusnote mit etwas Pflaumentaste. Etwas anders als die üblichen Verdächtigen. Bisher nur mit Zitronenzeste und Schwebes Tonic probiert und da ist er schon ganz ordentlich.

PS: Den hier fand ich auch Bombe:

https://www.amazon.de/Gin-Sul-67472-Sul-0-5/dp/B00KB4OSFS/ref=pd_sim_370_7?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=4W467VTEDCB381DD1NQW

Muss aber zugeben, dass ich später an dem Tag noch schwer besoffen war und daher nicht genau sagen kann nach was der eigentlich geschmeckt hat ;-)

derpinguin

2017-01-06, 21:12:52

Wie haltet ihrs denn mit Botanicals? Habt ihr was, was ihr in euren Gin werft? Wenn ja, was?

M4xw0lf

2017-01-06, 21:28:58

Eiswürfel!

derpinguin

2017-01-06, 21:33:24

Ich meinte schon außer Eiswürfel.
Sowas wie
Wacholderbeeren
Koriander
Rosa Beeren
Hibiskusblüten
Kradamom
Orangenschalen
Ziotronenschalen
Rosenblüte
Anis
Zimt
Fenchel
Rosmarin
Lavendel
Zitronengras
Nelken
Piment
Ingwer

Cerise

2017-01-06, 21:38:37

Fentimans Tonic ist auch toll!

M4xw0lf

2017-01-06, 21:43:41

Im direkten Vergleich hat mich Fentiman's deutlich mehr begeistert als Fevertree - mag natürlich auch an der Kombination mit dem Gin dazu gelegen haben (der Monkey 47 wars jeweils).

Mosher

2017-01-06, 21:46:28

derpinguin

2017-01-06, 21:47:08

Tonic muss ja auch zum Gin passen.
Fentimans hatte ich noch nie. Wie ist das geschmacklich und preislich?

derpinguin

2017-01-06, 21:48:22

Wie ist das mit den "Botanicals" gemeint?
Wirft man sich die in seinen Gin pur? Gin Tonic?
Und wie genau?

Teefilter? Einfach rein und ggfls. mittrinken ? (stelle ich mir Wacholderbeeren weniger prickelnd vor)

Ich frage, weil ich noch nie davon gehört habe, das Konzept aber ansprechend finde.
Man kann die - ich nenns mal Kräuter - in den G+T mit rein werfen, trink die aber nicht mit. Damit kann man halt nochmal den Geschmack etwas feintunen und es macht halt optisch was her. Letzteres ist vermutlich der größere Effekt.

Mosher

2017-01-06, 21:53:20

Naja ich könnte mir vorstellen, dass durch den Alkohol durchaus merkbar Aromen aus den - wasauchimmer - geholt werden. Klingt spaßig, werd ich mal probieren.

(y)

Hamster

2017-01-06, 21:55:07

Nur Gurke oder Limette.

M4xw0lf

2017-01-06, 21:56:34

Tonic muss ja auch zum Gin passen.
Fentimans hatte ich noch nie. Wie ist das geschmacklich und preislich?
Kackteuer. Die günstigsten Angebote liegen so bei 6-8€/Liter.
Geschmacklich eher herb-säuerlich-"citrusig", nicht sehr süß.

derpinguin

2017-01-06, 21:56:46

Naja ich könnte mir vorstellen, dass durch den Alkohol durchaus merkbar Aromen aus den - wasauchimmer - geholt werden. Klingt spaßig, werd ich mal probieren.

(y)
Das könnte ich mir auch vorstellen, ich glaube nur nicht, dass in einem GT ausreichend Alk ist um relevant was zu lösen und ob es lange genug einwirken kann. Ich mein, den hat man ha relativ flott runter.
Ich habs deshalb bisher noch nicht versucht, aber hoffe auf Erfahrungen von anderen.

derpinguin

2017-01-06, 21:57:41

Kackteuer. Die günstigsten Angebote liegen so bei 6-8€/Liter.
Geschmacklich eher herb-säuerlich-"citrusig", nicht sehr süß.
Die anderen doch auch. Fever Tree und T Henry kosten etwa 6,80€/l

M4xw0lf

2017-01-06, 21:58:52

Die anderen doch auch. Fever Tree und T Henry kosten etwa 6,80€/l
Joa, die meisten Angebote sind halt eher 10€/l.

Hier könnte man aber allerdings direkt schwach werden... http://www.rakuten.de/produkt/fentimans-tonic-water-6x4x02-l-1515697805.html?cid=google_base&utm_source=gshopping&utm_medium=referral&utm_campaign=googlebase-2010-07&portaldv=6&sclid=a_cofinance_de_pe_76886_expert24&gclid=CJeU6Yy1rtECFYMK0wodB48Hug

derpinguin

2017-01-06, 22:25:33

Im Versand sind die andern auch teurer. Bei Amazon sind TH und FT auch über 10€/l. Da ist der Einzelhandel deutlich billiger als Online. Warum auch immer.

http://www.urban-drinks.de/softdrinks/ Hier gehts einigermaßen.

schokofan

2017-01-06, 22:39:47

Gin Tonic finde ich eigentlich wirklich widerlich, schlimmer schmecken mir bei den Schnäpsen eigentlich nur Ouzo/Raki/Grappa. Meine Schwester hat allerdings zuletzt bei ihrer Hochzeit das hier aufgefahren:
https://www.gintlemen.com/niemand-dry-gin/
In genau der zubereiteten Form(Tonic/Apfel/Rosmarin) war das tatsächlich sehr lecker und das erste Mal das mir Gin keinen Ekel bereitet hat. Was in dem Link irgendwie nicht erwähnt wird ist der geradezu extreme Lavendel Geruch, der erstaunlicherweise funktioniert.

M4xw0lf

2017-01-06, 22:48:08

https://www.gintlemen.com/sido-kabumm-gin/
zomg :freak:

derpinguin

2017-01-06, 22:49:57

Ah ja. Nein.

Haarmann

2017-01-07, 06:14:01

Als Schweizer muss ich das fast fragen...

Gents Tonic zu was gut?

big_lebowski

2017-01-07, 08:47:03

https://www.gintlemen.com/sido-kabumm-gin/
zomg :freak:

Der Kabumm Gin mit seiner außergewöhnlichen Flasche ist das Ergebnis der Zusammenarbeit des Rappers SIDO mit der österreichischen Destillerie Farthofer

https://s14-eu5.ixquick.com/cgi-bin/serveimage?url=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FmeftV0q.gif&sp=f2fa7b8e45cf95730bc0528479137f3b

Eisenoxid

2017-01-07, 12:38:41

Wie ist das mit den "Botanicals" gemeint?
Wirft man sich die in seinen Gin pur? Gin Tonic?
Und wie genau?

Teefilter? Einfach rein und ggfls. mittrinken ? (stelle ich mir Wacholderbeeren weniger prickelnd vor)

Ich frage, weil ich noch nie davon gehört habe, das Konzept aber ansprechend finde.
Ja, i.d.R. wirft man die einfach rein, wobei man hier ein breiteres Glas (Coppa) verwendet --> "spanischer" G&T. z.B. Pfeffer, Vanilleschoten, Zimt, Cardamon, Wacholder, Anis. Mitgetrunken werden diese natürlich nicht.

Ich haue - wenn überhaupt - eine Zitronen- oder Limettenzeste rein. Das bringt vor allem einen sehr frischen zitronigen Geruch.

Von Gurke bin ich kein so großer Fan. Passt aber mit manchen Gins (z.B. dem Hendricks) recht gut.

'Sebi'

2017-01-07, 14:47:41

Bin normal auf der Monkey 47 Schiene.

Weihnachten habe ich mir einen Gin von Windspiel gegönnt. https://www.rumundco.de/Windspiel-Premium-Dry-Gin-47-05l

Mal sehen wie er ist.

Für die Jahreszeit entsprechend, empfehle ich als Mischung Winter Gin Tonic:

3 cl Gin
2 cl Sloe Gin
Etwas Zimt
Etwas Muskatnuss
Mit Tonic auffüllen

Als normalen und Sloe Gin verwende ich beide von Monkey 47 mit Thomas Henry Tonic.

Hamster

2017-01-07, 16:35:07

Nehmt ihr Granitsteine als Eiswürfelersatz für eure Gin-Experience?

NiCoSt

2017-01-07, 16:49:40

Nein, ich finde es angenehm wie der gin an Anfang stark schmeckt und später immer milder. Dadurch entfalten sich imo viele nuancen. Kann aber auch einbildung sein.

Rancor

2017-01-07, 23:33:14

Ich werde jetzt bestimmt gelyncht aber wo ist der Unterschied zwischen einem Gin und einem Wachholder :freak: :biggrin: ?

Asaraki

2017-01-07, 23:58:19

Meine Favoriten :
Jodhpur Reserve : https://www.rumundco.de/Jodhpur-Gin-RESERVE-43-05l
Sipsmith : http://www.ullrich.ch/shop/spirituosen/detail.php?ID_NR_Art=21751
Dieter Mayer (für Pur meistens) : http://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-ojo-de-agua-dry-gin-30871/

Gemixt wird mit verschidenen Tonics, aber hauptsächlich :
Aqua Monaco https://aquamonaco.com/portfolio_page/tonic-monaco/
1724 http://www.urban-drinks.de/softdrinks/1724/?av=1

DELIUS

2017-01-08, 00:26:40

Habe schon einige Sorten durch.
Der Beste war bis jetzt der "Blue Bottle Dry Gin".

https://abload.de/img/ginc7sjf.jpg

Werde hoffentlich demnächst den "Monkey 47" testen.
Mal schauen, ob der Hype um den Gin berechtigt ist.

derpinguin

2017-01-08, 01:01:07

Ich werde jetzt bestimmt gelyncht aber wo ist der Unterschied zwischen einem Gin und einem Wachholder :freak: :biggrin: ?
Wacholderschnaps ist, wie der Name sagt, Wacholderschnaps. Gin ist auch mit Wacholder und mit verschiedensten anderen Zutaten angesetzt. Abhängig vom Hersteller mit einer Auswahl aus über 100 verschiedenen sogenannten Botanicals, wie Koriander, Ingwer, Muskat, Zitrusfrüchten, Süßholz, Mandeln, Kardamom, Pfeffer usw.

hansfrau

2017-01-08, 10:28:40

Eisenoxid

2017-01-09, 11:07:28

Ich werde jetzt bestimmt gelyncht aber wo ist der Unterschied zwischen einem Gin und einem Wachholder :freak: :biggrin: ?
Beim Wacholderschnaps werden normalerweise die Beeren vergoren und anschließend destilliert. Es ist also eine Art "Obstbrand".

Beim Gin hat man eine Grundspirituose (z.B. aus Weizen gebrannt), in die die Botanicals - darunter eben auch Wacholder - eingelegt werden (Mazeration). Das Ganze wird danach erneut destilliert.
Alternativ kann der Dampf beim Destillieren der Grundspirituose durch einen Korb mit den Gewürzen geleitet werden.

Allerdings gibt es anscheinend auch durch Mazeration hergestellten "Wacholderschnaps" (er nennt sich jedenfalls so). Hier liegt der Unterschied dann im Grunde in der Anzahl der aromatisierenden Gewürze.
Bei den meisten Gins werden über zwei Dutzend verschiedene Botanicals verwendet (wie von Pinguin beispielhaft aufgeführt). Daher unterscheiden diese sich teilweise sehr deutlich voneinander.

Ich habe mir auch schon überlegt selbst einen "richtigen" Gin herzustellen. Einen Compound Gin habe ich schonmal angesetzt - mit durchaus trinkbarem Ergebnis (wenn auch nicht brilliant :freak:). Jedoch müsste man diesen schon nochmal destillieren...filtern allein reicht nicht.

lipp

2017-01-09, 12:26:33

1 sehr naiser thread, so vong ginhaltigkeit her :uup:

bei mir gibts eigentlich immer den Bombay Sapphire (https://www.amazon.de/Bombay-Sapphire-London-Dry-Gin/dp/B00BBTIONE/ref=sr_1_4?s=grocery&ie=UTF8&qid=1483961144&sr=1-4&keywords=bombay+sapphire), mit Schweppes Tonic und einer Scheibe Gurke oder Zitrone und Eiswürfeln.

Aktuell habe ich offen: Berliner Brandstifter Dry Gin (1 x 0.7 l) (https://www.amazon.de/Berliner-Brandstifter-Dry-Gin-0-7/dp/B00H9DTRSC)

Den in Verbindung mit Indi & Co. Botanical Tonic Water (https://www.belvini.de/indi-und-co-botanical-tonic-water-0-2l.html?SID=4unavtqv0iiakg757jbtk2thsvo6k9j5)

Ist ein absolutes Gedicht! Aber das Tonic auch sehr teuer (war ein geschenk). Den habe ich nur mit Eiswürfeln getrunken.

Ansonsten habe ich auch noch einen Citadelle Gin (https://www.belvini.de/citadelle-gin.html) stehen, welchen ich aber noch nicht geöffnet habe.

Und so ergibt am Ende alles einen Gin! :D

Rancor

2017-01-09, 12:28:55

Danke für die Informationen :) Hat mich wirklich mal interessiert.
Ich habe bisher gedacht das wäre ein und dasselbe

derpinguin

2017-01-09, 13:09:15

Probier dich mal beim Gin durch. Du wirst etliche Geschmacksvariationen finden

M4xw0lf

2017-01-09, 13:10:12

1 sehr naiser thread, so vong ginhaltigkeit her :uup:
;D
bei mir gibts eigentlich immer den Bombay Sapphire (https://www.amazon.de/Bombay-Sapphire-London-Dry-Gin/dp/B00BBTIONE/ref=sr_1_4?s=grocery&ie=UTF8&qid=1483961144&sr=1-4&keywords=bombay+sapphire), mit Schweppes Tonic und einer Scheibe Gurke oder Zitrone und Eiswürfeln.
Den Bombay Sapphire hab ich quasi als Standard im Haus.

derpinguin

2017-01-09, 13:12:12

Ich weiß nich, der Bombay ist für mich quasi der Inbegriff des mittelmäßigen Supermarkt Gin. Es gibt so viele tolle Sorten, warum der?

M4xw0lf

2017-01-09, 13:14:45

Genau deshalb. Kann man halt gut einfach mal so trinken. :)

Das Gin-Äquivalent zu Dosenbier, quasi. :uup:

derpinguin

2017-01-09, 13:17:41

Das ist dann wohl eher beefeater oder gordons.

M4xw0lf

2017-01-09, 13:20:14

Okay, dann ist er eben die nicht-gammlige Einstiegsvariante.

derpinguin

2017-01-09, 13:20:45

Darauf können wir uns einigen.
16k Posts. Ich Spammer.

M4xw0lf

2017-01-09, 13:22:07

Prost dazu, derspamguin.

Darauf anzustoßen ist der Bombay Sapphire eindeutig gut genug. ;)

Lawmachine79

2017-01-09, 13:46:57

Auf der Suche nach dem Gin des Lebens bin ich auf den 21 Bodensee gestoßen. Sehr geiles Zeug.

lipp

2017-01-09, 14:15:12

Ich weiß nich, der Bombay ist für mich quasi der Inbegriff des mittelmäßigen Supermarkt Gin. Es gibt so viele tolle Sorten, warum der?

joa, ich sag mal so, der geht halt wirklich immer. Was halt gar nicht geht, ist der 5,99,- (gordons?) ausm supermarkt. absolutes schädelgesöff!

das Feld "Gin-Tonic" überfordert mich zum teil wirklich schon etwas, weil es halt zich verschiedene sorten und kombinationsmöglichkeiten gibt.

streng genommen muss man sich ja im vorfeld informieren, welches obst/gemüse/whatever man in welchen gin tut.

Eisenoxid

2017-01-09, 14:42:26

Probier mal den Tanquary. Ist mein Wald-und-Wiesen-Gin. Kostet auch nicht viel mehr als der blaue Bombay London Dry.
Der Beefeater ist mir vom Aroma her etwas zu "erdig".

lipp

2017-01-09, 14:47:45

Probier mal den Tanquary.

welchen denn genau? Den London Dry oder den No.10?

Eisenoxid

2017-01-09, 14:55:50

Den London Dry.
Der No.10 ist eher ein extravaganter Gin mit starker Zitrusnote.

NiCoSt

2017-01-09, 15:14:09

Sünner Dry Gin No. 260

Ein schnörkeloser Gin. Wachholder und Zitrusfrüchte. Mehr als fairer Preis (20€) für das Gebotene. Gute Kritiken.
passendes Tonic: Thomas Henry oder Schweppes

http://www.suenner-brauerei.de/typo3temp/pics/338e9d836c.jpg

und natürlich aus Köln und daher doppelt lecker :)

Schnörkellos trifft es ziemlich gut. ich fand ihn dadurch langweilig. Würde ich nicht nochmal kaufen.

Zu den anderen genannten:
Citadelle (der normale, nicht Reserve) ist einer der mildesten gins überhaupt. Geht fast in Richtung vodka. Das muss nicht schlecht sein, aber er ist das krasse gegenteil vom monkey 47 was blumigkeit angeht.

Beim Bombay muss man aufpassen: In den läden gibt es oft nur die 40% Version. Besser ist die 47% Version, die es oft nur online gibt. Vom label her sind sie absolut identisch (zumindest war das bis vor ein paar Jahren so), nur die % unterscheiden sich.

No. 10: Wird zwar laut Hersteller nur mit besten Zutaten hergestellt (hatte mal gelesen, dass sie 90% der gekauften zutaten nicht verwenden), aber die Zitrone überwiegt stark. Ein sehr sehr trockener gin. Mir hat das nicht so sehr gefallen. Wenn ich einen trockenen gin möchte, greife ich zum Botanist.
Bei Tanquarry finde ich daher den London Dry auch ganz gut. Eher Mild aber schön trinkbar.

M4xw0lf

2017-01-09, 15:43:53

Beim Bombay muss man aufpassen: In den läden gibt es oft nur die 40% Version. Besser ist die 47% Version, die es oft nur online gibt. Vom label her sind sie absolut identisch (zumindest war das bis vor ein paar Jahren so), nur die % unterscheiden sich.

Freakig, hatte ich keine Ahnung davon:

https://www.rumundco.de/media/image/product/3947/lg/bombay-sapphire-gin-40~3.jpghttps://www.rumundco.de/bilder/produkte/gross/Bombay-Sapphire-Gin-47-10l_b2.jpg

NiCoSt

2017-01-09, 16:32:47

Ja, ich finde das auch merkwürdig. Der 47%ige ist etwas trockener, schmeckt aber irgendwie 'richtiger' für einen London dry. Ich meine London dry fängt per Definition eh erst ab 47% an.

NiCoSt

2017-01-17, 17:34:10

der fred ist schon wieder an sterbem vong postins her;(

M4xw0lf

2017-01-17, 18:12:26

Kommt Zeit komm Suff. :)

Eisenoxid

2017-01-17, 19:19:12

Letztens den Jinzu Gin probiert. Das Sake-Aroma kommt recht stark durch; ist mal was anderes.

derpinguin

2017-01-18, 12:20:31

Letztens den Jinzu Gin probiert. Das Sake-Aroma kommt recht stark durch; ist mal was anderes.
Das klingt interessant. Kostet?

Eisenoxid

2017-01-18, 12:51:19

ca. 32€/0,7l
http://gin-nerds.de/jinzu-gin/
Obgleich der japanischen Aufmachung kommt der aus GB :freak:

Schnoesel

2017-01-18, 13:49:42

Ein echter japanischer Schotte :biggrin: Hab schon fast die Hälfte leer und finde den sehr lecker. Ein wenig anders eben.

vad4r

2017-01-30, 10:04:08

Hallo,

ein Familienbesuch steht an, mein Schwager trinkt gerne Gin und ich hab keine Ahnung davon.
Könnt ihr mir einen empfehlen?
-sollte leicht zu beschaffen sein
-sollte kein 08/15 sein
-sollte bis 20€ kosten, wenn es sich lohnt, auch bis 30

Falls es hilft: Schwager ist 50, Sportler, Nichtraucher :D

Palpatin

2017-01-30, 10:27:29

Mein Favorit:
https://www.amazon.de/Penninger-Granit-Bavarian-Gin-0-7/dp/B00IE97JCQ/ref=sr_1_53?s=grocery&ie=UTF8&qid=1485768379&sr=1-53&keywords=gin
da er aus der Gegend kommt gibt es ihn hier auch in jedem Supermarkt.

Eisenoxid

2017-01-30, 13:24:45

ein Familienbesuch steht an, mein Schwager trinkt gerne Gin und ich hab keine Ahnung davon.
Könnt ihr mir einen empfehlen?
-sollte leicht zu beschaffen sein
-sollte kein 08/15 sein
-sollte bis 20€ kosten, wenn es sich lohnt, auch bis 30
Man kann sich nun streiten, was jetzt 0815 ist.

Ganz solide, nicht zu teuere Dry Gins sind mMn. z.B.:
The Duke
Tanquary London Dry (wobei der schon sehr gängig ist)
Bulldog
der schon erwähnte Granit

Alle jetzt nicht zu exklusiv, so dass man diese auch in einem gut sortierten Laden bekommen sollte. Bis auf den Duke habe ich die alle sogar schon im Supermarkt gesehen.

Falls es hilft: Schwager ist 50, Sportler, Nichtraucher :D
Ehm...hilft nicht wirklich :biggrin:

MooN

2017-01-30, 13:53:05

Ich kann Mare (http://ginspiration.de/Gins-and-cocktails/gin-mare/) oder Ungava (http://ginspiration.de/Gins-and-cocktails/ungava-gin/) sehr empfehlen.

lipp

2017-01-30, 14:04:22

Alternativ könnte hier auch ein Bombay Sapphire reichen.

vad4r

2017-02-24, 08:00:10

Hallo,
Danke für die Tipps. Habe einen Bombay Sapphire gekauft, da ich die Flasche ansprechend fand und er leicht zu besorgen war.
Der Beschenkte kannte den und hat sich gefreut = alles gut :)

derpinguin

2017-02-24, 08:31:47

Hallo,
Danke für die Tipps. Habe einen Bombay Sapphire gekauft, da ich die Flasche ansprechend fand und er leicht zu besorgen war.
Der Beschenkte kannte den und hat sich gefreut = alles gut :)
Um das mal in Bier zu übersetzen:
Mein Schwager trinkt gern Bier und ich würd ihm da gerne ne gute Sorte schenken.
[...]
Hab jetzt Veltins gekauft, die Flasche war ansprechend und das kannte er auch.

;(

Asaraki

2017-02-24, 09:50:33

Bombay ist doch nicht das Veltins. Wenn dann ein jever, unspektakulär gut ;-) kann man auch einem Biersommelier servieren.

On topic : letzte Woche probiert, verdammt gut
https://goo.gl/images/WQxeks

M4xw0lf

2017-07-28, 20:28:07

http://cdn2.spiegel.de/images/image-1171199-860_galleryfree-fuzy-1171199.jpg

http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/aldi-gin-gehoert-zu-den-besten-der-welt-a-1160180.html

:ulol:

Opprobrium

2017-07-29, 10:37:02

Wurd noch gar nicht erwähnt:

Hendrick's Gin

Geht sehr gut zusammen mit einer Scheibe Salatgurke und je nach Geschmack etwas frisch gemahlenem Pfeffer

Was das Tonic Water angeht: Thomas Henry ist doch im Grunde die gleiche Zuckerplörre wie Schweppes, nur halt mit einem stylischeren Logo und in kleineren Flaschen...

Die Fever Trees sind da schon besser

Nostalgic

2021-12-27, 10:15:13

Brauche zeitnah auch einen Gin zum Verschenken (warscheinlich keine Pur-Trinker) und mag nicht viel ausgeben.
Würd mal sagen bis 20 €.

In den dieswöchigen Angebote wären:
Roku Japanese Craft Gin 19,99

Bulldog Gin 18,99

Tanqueray 14,99

Schwanke zwischen dem Ruko und den Tanqueray.

Fever Trees gibts bei Kaufland sogar für 3,32€/l

xcv

2021-12-27, 11:17:50

Finde der Roku sieht optisch gut aus, vielleicht auch wichtig beim Verschenken. Ansnosten würde ich den Tanq Rangpur nehmen.

Nostalgic

2021-12-27, 22:56:56

hab mal den Roku genommen

Tanqueray No. Ten für 14,99 von ALDI Nord war auch noch in ne Option

NiCoSt

2022-02-05, 15:09:58

Ich bin vor kurzem darüber gestolpert, dass eine Flasche vom Juniper Jack Navy Strenght von 2016 bei eBay für 1999€ angeboten wird. Die Auflage ist auf 300 Flaschen limitiert. Ich habe 2016 so eine geschenkt bekommen und natürlich nie geöffnet :) yey... Mal schauen, wie sich der Preis entwickelt in den nächsten Jahren... Wenn sich die Marke weiter hält und bekannt wird, ist da sicher noch einiges drin.

https://www.ebay.de/itm/203594310894

Ich habe auch noch eine Flasche citardelle Reserve Gin von 2010. Soeine konnte ich nirgends finden. Ich denke die dürfte auch was wert sein. War ebenfalls limitiert und eines der wenigen farbigen Gins...

Lyka

2023-06-16, 22:55:39

nach meinen langen schlechten Erfahrungen Anno Domini 2002 (2001?) mit dem typischen Billig-Gin der Marke Gordon (Supermarkt-Qualität) erhielt ich Ende 2022 von meinem Apotheker eine Miniflasche Botanical, von der ich lange Abstand nahm - aber sie dann doch testete.

Ich war positiv überrascht. Im Gegensatz zum Gordon lag der Focus nicht auf "Wacholder!!!" sondern auf sanfteren Geschmackstönen. Ja, Wacholder lag im Geschmack, aber deutlich in den Hintergrund gedrängt.

Nach langem Überlegen entschloss ich mich, mein Glück zu versuchen und bin (danke nochmal an Nalye) ins Berlin Bottle gegangen. Einer der Gründe war, mir einen Gin empfehlen zu lassen. Mit Whiskey-Richtungen kenn ich mich aus, aber Gin hat ja offenkundig (neuerding?) so viele Sorten und Marken zu bieten, dass ich einfach überwältigt war.

Ich hatte vor meinem BB-Besuch ein wenig florales gesucht und war auf die Marke Hendricks aufmerksam gemacht worden - die wenige Sorten besitzt, diese aber mMn sehr gut vermarktet.
Auch im Berlin Bottle Laden (auf meine echt dumme Bitte hin: FLORAL soll es sein) präsentierte man mir die Hendricks Flora Adora, die lt. späterer Reviews im Netz überblumig ist.

Und ja verdammt. Als würde man einen Blumengarten riechen und trinken. Brutal. Großartig. Als würde mir jemand das Gesicht mit einem viktorianischen Blumenstrauß schlagen. Wacholder bleibt im Hintergrund, wird aber beim sehr sehr langen Nachgemack deutlich stärker.

Also, wer mal was riskieren will:

Hendrick’s has had a pretty good track record with their Cabinet of Curiosities collection— most are middling to quite good. However, Flora Adora loses me. Even as an ardent fan of floral flavor profiles in gin, Flora Adora is too much of a good thing.

Firstly, while evocative, the floral notes are so overdone that that readily dial into some of the least positive associations of flowers as flavoring— it can taste like soap in some preparations— or at the best, it’s reminiscent of overwhelming soliflore perfumes of yesteryear (their popularity, especially in the late 19th and early 20th century is why some older folks might associate this scent with “Grandma’s purse satchel).
https://theginisin.com/gin-reviews/hendricks-flora-adora-gin/

ihr könnt es gerne testen. Mir gefällt es sehr gut.

Rooter

2023-06-17, 00:24:01

@Lyka:
Das klingt toll! Spontan habe ich da die Szene aus "Das Parfüm" vor Augen, in der Meister Baldini Grenouilles erste Mixtur riecht: https://www.youtube.com/watch?v=Lk3UrjVFYMQ

Wo würdest du FLORAL auf der Whisky Map einordnen?

https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/images/whiskyflavourmap.jpg

MfG
Rooter

Lyka

2023-06-17, 00:35:49

the GinSin sagt hier

https://theginisin.com/wp-content/uploads/flavor-diagrams/hendricks-flora-adora-gin.svg

die Grafik vom Whiskey her ist wirklich schwierig. Es schmeckt wirklich wie ein Blumengarten im Hochsommer, echt brutal. Mit Whiskey ist das schwer zu vergleichen, da Whiskey nicht gemischt ist/mit Essenz vollgestopft wurde. Whiskey zieht ja den Geschmack aus den Fässern. Gin hat echt was von "Das Parfüm", auf jeden Fall (großartiges Buch, großartiger Film).

Die Grafik bräuchte sowas wie "Leicht und üppig" - die Reviews des Flora Adora sagen ja auch, dass Hendricks stark übertrieben hat und dass man denken kann, dass der Gin mit Tonic stark seifig wirkt - ist mir persönlich aufgefallen, aber nicht negativ, sondern eher als brachiale Erregung von Geschmacksknospen, die lange geschlafen haben.

Es gibt ja nun auch (leider) so viele (Unter-)Sorgen von Gin. Eigentlich wollte ich mal den Deadpool-Gin ( Aviation Gin ^^) testen ... Der normale Dry-Gin lebt halt eher vom Wacholder, während man halt außerhalb des Dry-Gins auch viele Kräuter/Botanicals nutzt für eher kompliziertere Gins. Gin halte ich sowieso für eine Alkoholsorte, die während der letzten Jahre NUR aufgrund der massiven Werbung bekannter wurde.